本日１２月２６日は弊社の年内最後になる営業日となります。
この１年間、誠にありがとうございました。
来年の抱負を胸に刻みつつ、最後まで集中して努めてまいりたいと思います。
さて、ご挨拶も程ほどに、プライベートの話をば。
先日実家に帰った際、小腹が減ったので自炊しようとした際、
せっかくなのでお菓子でも作ってみるか、と思い立ちました。
簡単な自炊はするのですが、自分の中ではお菓子作りというジャンルは非常に苦手意識が強いです。
料理は勘と目分量に頼り、レシピを見ても「調味料はこれか」程度で済ませる、ありていに言えばズボラ飯しか作らない自分としては、
きっちり計量しなけば、失敗が確実のお菓子はどうもハードルが高く避けていました。
とりあえず、パウンドケーキあたりにしてみるかと、実家の材料を確認すると、粉ものはホットケーキミックスのみ。
...。
まぁ、いいか。
そんなこんなでレシピの材料がまったくない為、案の定無軌道に材料を入れつつ所々レシピ通りにキメラ合体したりして、
出来上がった料理がこちら。
名付けて「焼きリンゴとホットケーキミックス、キャラメルのせ」です。（どーん）
気になるお味ですが、自分で言うのもなんですが正直美味しい。
生地がしっとり（というか、ねっちょり）していて普通のケーキと触感が違いますが、
逆にボソついておらずいい塩梅といったところ。
...こういう料理って実はあったりするんでしょうか。妙にしっくり来る物が生まれてしまい困惑しています。
ですが適当に作ったのでレシピは当然なく、残念ながら再現性はありませんけどね（笑）
とりとめのない話をしてしまいましたが、
来年は１月６日（月）より営業再開となります。
それでは皆様、よいお年を！！
